Il residence CAVALLINO è situato alle porte della
bellissima Valle di Canè, uno dei luoghi più suggestivi dell'alta Vallecamonica.
Tipi sotto passaggi ad involto caratterizzano questo piccolo
borgo di montagna a quota 1500 mt, affacciato sul Gruppo
Adamello.
L'aria frizzante di montagna mette l'appetito giusto
per una sosta al Cavallino, ristorante a gestione famigliare
che si distingue per l'ambiente accogliente e la cucina tipica
di tradizione. Funghi, salumi, selvaggina, ravioli alle erbe,
polenta preparata con farina macinata a pietra, formaggi di
monte, dolci e torte casalini, vini pregiati, distillati e
liquori a base di erbe alpine, sono solo alcuni dei prodotti
della tradizione enogastronomica camuna.
Nove graziosi appartamenti completamente nuovi e
arredati in stile montano con legno a vista.
Vista mozzafiato sulla cima
dell'Adamello sono resi ancora più confortevoli dalla cordialità
della gestione familiare.
Il ristorante sottostante offre una cucina genuina, rigorosamente
a base di prodotti della tradizione enogastronomica camuna.
Ampia sala
ristorante arredata in stile tipico montano, piatti tipici
camuni quali: cervo, capriolo, lepre. Funghi porcini,
finferli con polenta, calsù, pizzoccheri, gnocchetti di patate
con funghi, speck ed erbette dell'orto ...
segue
Terrazza esterna
ove pranzare o cenare, godendo di un incantevole panorama
sul gruppo Adamello
Clicca sulle immagini per ingrandirle
A RICHIESTA IL RESIDENCE ORGANIZZA:
PASSEGGIATE ALLA
RICERCA DEI FIORI PIU’ RARI DELLA NATURA ALPINA.
RACCOLTA E CONOSCENZA
DEI FRUTTI DEL SOTTOBOSCO.
PASSEGGIATA FOTOGRAFICA
ALLA SCOPERTA DELLE BELLEZZE NATURALI
SCOPERTA DELL’ARTE
LOCALE, MUSEI E COSTRUZIONI RURALI PARTICOLARI.
VISITA ALLE INCISIONI
RUPESTRI.
NEL MESE DI
OTTOBRE SI ORGANIZZANO USCITE DIURNE E SERALI PER
ASCOLTARE IL BRAMITO DEI CERVI.
ESCURSIONI NELLA SPLENDIDA VALLE DI CANE’ NEL PARCO NAZIONALE DELLO STELVIO
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